Laissez-vous emporter par la fusion harmonieuse des recettes coréennes traditionnelles et des techniques culinaires contemporaines chez Doshrock, un véritable paradis culinaire niché à Montréal. Nous vous invitons à savourer le riche héritage et le goût inégalé de la cuisine coréenne.
À propos"도시락" ("Doshrock" - prononcé "dosirak") est un terme coréen qui fait référence à un repas emballé ou dans une boîte, similaire à un bento japonais. Il est couramment utilisé dans la cuisine coréenne.
Le terme "도시락" (doshrock) n'a pas d'équivalent direct en français, mais on peut le traduire approximativement par "boîte à lunch" ou "repas emballé". Il est généralement composé d'une variété de plats tels que du riz, des légumes, de la viande ou du poisson, soigneusement disposés dans un récipient.
L'origine du mot "도시락" (doshrock) est enracinée dans la langue coréenne elle-même. On pense qu'il est dérivé de la combinaison de deux mots coréens : "도시다" (dosida), signifiant "emballer", et "락" (rock), qui désigne un repas ou de la nourriture.
Au fil du temps, "도시락" (dosirock) est devenu un terme largement utilisé en Corée pour décrire des repas emballés souvent préparés pour les déjeuners scolaires ou professionnels, les pique-niques ou d'autres occasions où un repas portable est nécessaire.
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West Island Gazette - March 2020
Lire la Suite"Two new eateries hope to find a niche on the West Island... Doshrock Korean Restaurant brings authentic Korean cuisine to Pierrefonds."
GenreWriter Thoughts
Lire la Suite"A wonderful addition to the Montreal food scene... Doshrock offers an authentic Korean dining experience that's worth the visit."
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